Como criar tendências com Telma Pedroso Cake Design
Paixão, dedicação e a atenção a cada detalhe são alguns dos ingredientes de sucesso da Telma Pedroso Cake Designer. Com a preocupação assente na expetativa e no percurso de cada casal, Telma Pedroso propõe-se a criar tendências através da história de cada um.
Telma Pedroso empenha-se em tornar sonhos em realidade quer ao nível do paladar, através dos sabores, como ao nível visual.
Em conversa com esta profissional da área nupcial percebemos que, para além da sua simpatia e boa disposição, existe uma profissional que trabalha diariamente em aprender novas técnicas, aperfeiçoar sabores, mas também em estreitar relações com os seus noivos e com outros profissionais do setor.
Quem é a Telma Pedroso?
Conte-nos um pouco da sua história, do seu percurso e background
(pessoal e/ou profissional)
A Telma Pedroso é uma mulher de desafios que está sempre atenta às tendências e procura também ser criadora de novas.
No mercado nupcial dedico-me ao cake design e na parte profissional à Morgadinha, uma loja de doces conventuais.
O meu percurso como cake designer na área de casamentos é bastante recente, estou nesta área há cerca de três anos. Ainda é um projeto muito inicial mas que me deixa bastante orgulhosa e que me faz pensar que estou no caminho certo.
Em criança o meu sonho era ser jornalista. Adorava desporto como adepta e o meu objetivo seria fazer jornalismo de rádio na área do desporto.
Trabalhei na área da banca aproximadamente 18 anos. Hoje em dia o cake design satisfaz-me e concretiza-me.
Graças ao meu trabalho fui construindo relações com os noivos e com outros profissionais. Uma história que me deixa particularmente orgulhosa é a de um casal que me enviou uma mensagem a dizer que estavam a fazer dois anos de casados e que nesse ano a prenda seria para mim. Convidaram-me a fazer o bolo de baptizado da filha! Isto é maravilhoso!
Se tivesse que descrever o seu trabalho em três palavras, quais seriam?
É difícil descrever o meu trabalho com apenas três palavras mas seriam trabalho justo e correto, entrega completa e realização.
Quais as suas maiores fontes de inspiração?
Eu encontro inspiração no dia-a-dia. Memórias que trago da minha infância, coisas que vemos quando saímos de casa, por exemplo, tanto a nível de sabores como visual. O que me caracteriza é o facto de procurar sempre realizar sonhos visuais e de paladar.
Como acompanha as novidades e as tendências do mercado?
Procuro ter sempre trabalhos com que me identifique e que, de alguma forma, dê alguma notoriedade ao cliente. Tento sempre transpor a personalidade de cada casal, bem como a sua história. Desta forma, cada bolo é único e posso dizer-vos que a tendência é criada pela vida do próprio casal.
Qual o trabalho que mais desafiou a Telma Pedroso e porquê?
O trabalho que mais me desafiou ainda está por vir.
De que forma se posiciona no mercado e o que mais a diferencia?
Já me considero uma profissional no setor dos casamentos e profissional também na área do cake design. A minha empatia diferencia-me, a necessidade de me colocar no lugar do casal para entendê-lo e servi-lo da melhor forma, para não defraudar expectativas e, acima de tudo, a qualidade do meu produto é outro fator diferenciador. A entrega que temos marca, sem dúvida, a diferença. Por isso, procuro diferenciar-me pela qualidade.
Fale-nos sobre o percurso e experiência nos eventos organizados
pela LP Wedding Consulting?
O meu percurso nos eventos da LP tem sido uma partilha constante com pessoas, de conhecimentos, de oportunidades para crescer, de negócio – agora até já vou ter um site!
Qual o maior partido que retira destes eventos de networking?
Além da parte humana, que tem sido fantástica, uma vez que tenho conhecido pessoas tão boas e profissionais, é realmente esta integridade e este encaixe que vamos descobrindo com outas pessoas, em que percebemos que se encontram na mesma linha de pensamento que nós, trabalham da mesma forma que nós, que são corretos como nós e, desta forma, vale a pena trabalhar e conhecer.
Em termos de objetivos profissionais, que meta estabeleceu para 2022?
Novidades, novas técnicas, novos sabores, etc.
Qual o legado que quer deixar como Telma Pedroso?
Quero que pensem que foi uma pessoa correta e justa na forma de trabalhar, que foi uma boa profissional e que deixou a sua marca de alguma forma, através do design ou da forma de trabalhar.
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