Cristina Mendes, profissional de cake design, certificada pela academia profissional das Caldas da Rainha desde 2014.

Fez a primeira formação em flores de açúcar com o inglês Alan Dun na mesma academia.

Mais tarde fez diversas formações também de flores no Brasil com formadores internacionais, tais como:

Rossana, Cecília Furlani sugar flowers, brasileiras e com o vietnamita Mito Sweet, e com o inglês Robert Haynes.

Há 10 anos no mercado, começou com bolos de aniversário infantis e de adulto, bem como bolos de festas mais pequenas como batizados e comunhões, mas sempre com o olhar nos bolos de casamento pelo desafio que representam.

Com diferentes sabores disponíveis para os mais variados gostos, trabalha vendo sempre a possibilidade de personalização por forma a ir ao encontro das preferências dos noivos.

Com o foco na satisfação dos noivos, para que possam usufruir ao máximo do seu grande dia.